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清炒海带丝是怎么做的

发表时间:2024-08-01 06:57:12 来源:网友投稿

清炒海带丝是一道经典的中式菜肴,做法如下:

1. 准备材料:干海带和配料(如胡萝卜、葱姜蒜等)。

2. 将干海带丝泡发至软化,捞出沥干备用。

3. 配料准备:胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入胡萝卜丝翻炒均匀,炒至胡萝卜微软。

6. 放入泡发好的海带丝,继续翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、糖、生抽等调料,根据个人口味调整。

8. 继续翻炒均匀,直至海带丝变软烂即可。

9. 炒好的清炒海带丝装盘,可以根据个人喜好点缀一些香菜或者花生米等。这样一道美味的清炒海带丝就制作完成了。享用美食的同时也别忘了享受烹饪的乐趣哦!

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