虫草花跟什么煲汤最好
发表时间：2024-08-01 06:57:24
来源：网友投稿
一、虫草花老鸭汤材料：老鸭或老鸭半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许做法：
1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。
2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。
3、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。
二、虫草花胶汤材料：虫草花，淮山，花胶，廋肉，盐少许。做法：
1、廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片；2花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右；3虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲；4瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。
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