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脂质是多聚体吗

发表时间：2024-08-01 07:07:41 来源：网友投稿

你好！脂类，由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类。

单纯的脂相对于蛋白质来说不能算是大分子物质，结构也比较简单，不是多聚体。但是也有很多复合脂，附带了很多别的集团和衍生物。例如细胞膜就是脂类构成，表面有脂筏结构，脂筏就是算是大分子脂类。这都是我的理解，希望我的解答能给你帮助。祝顺利！

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