春天煲什么汤好
发表时间：2024-08-01 07:14:30
来源：网友投稿
【鲜虾丸子汤】准备食材：大虾、龙口粉丝、小白菜、葱、淀粉、料酒、盐、香油。
1.大虾洗净，去掉虾头、虾壳和虾线，将虾肉取出，清洗干净，剁成肉泥，装入盆中，加入适量的葱末和料酒，加入2克盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.小白菜清洗干净后，用刀剁成碎，装入盛有虾肉的盆中，搅拌均匀后，加入适量的盐，再加入适量的淀粉，然后再次搅拌均匀。
3.砂锅内加入适量的开水，大火煮开后，用勺子将肉馅团成一个个的小丸子，放入锅中，加入适量的青菜，加入一把龙口粉丝，搅拌均匀，加入适量的盐和生抽，大火煮至丸子浮起后，关火，滴两滴香油，即可食用。
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