自己制作的烧烤肉串怎么腌制
发表时间：2024-08-01 07:15:52
来源：网友投稿
自己烧烤肉串怎么腌制 1、平时自己在家烧烤时，肉串儿可以用猪里脊肉或者羊里脊肉来制作，他们腌制时需要准备适量的香油和花椒以及辣椒粉，还要准备适量食用盐和味精以及酱油或孜然粉。
2、把准备好的里脊肉洗净以后控干，再把它切成二厘米见方的块状，把除自然粉以外的其他调味料，全部放到切好的肉块中，调匀以后腌制，腌制半小时以后取出穿在签子上。
3、肉串放到烧烤架上烤制时应该刷一些食用油，而且烤好以后还要撒上孜然粉，这样腌制烤出的肉串味道特别好。注：羊肉跟洋葱是绝配，所以腌制时洋葱万万不能少。大家照着做不用买现成的腌制料，自己在家就能把羊肉腌制的很好。羊肉串好吃但也不能贪多，毕竟是烧烤类，多吃无益，一周食用一次即可。
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