凉拌青皮豆怎么做
发表时间：2024-08-01 07:17:38
来源：网友投稿
用料青豆角 300g大蒜 3瓣红辣椒 一个花椒 一小撮麻油、砂糖、盐、花生油、酱油、陈醋 适量凉拌青豆角的做法青豆角用手摘小段儿，锅里放水，放点盐和几滴油，煮开后，放入豆角，不加盖煮3钟。
捞出来泡冷水。大蒜剁成蒜泥，红辣椒切圈。将豆角、蒜泥、辣椒、以及麻油、砂糖、酱油、陈醋拌匀。可边调边尝味，调整到自己的口味。锅烧热倒入2勺花生油，撒入一小把花椒，用小火炸1分钟，捞出花椒不要，油趁热淋在豆角上。不急的话放冰箱冷藏一会会更好吃
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