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高钙食物排名前十名

发表时间：2024-08-01 07:18:41 来源：网友投稿

芝麻酱芝麻或者芝麻酱的含钙量非常高。

按照每百克食物中的钙含量来排名，它们在各种食物中的确名列前茅。虾皮跟芝麻酱一样，虾皮的含钙量很高，营养数据库中的数据是991毫克/100克。但是虾皮并非好的补钙食品。牛奶这是公认的补钙佳品。虽然每百毫升的含钙量只在100-130毫克，但牛奶中90%左右都是水，在相同热量下含钙量很高。而且牛奶中的钙吸收率很高，其他伴随的食物成分较为优质，也方便经常大量饮用。奶酪奶酪相当于浓缩的牛奶，补钙效率很高。不过需要注意的是，奶酪在“浓缩牛奶”的过程中，对脂肪的浓缩效率更高。所以奶酪补钙伴随着大量的脂肪。

另外很多奶酪产品中的盐含量也很高。荠菜荠菜是很好的补钙食品。荠菜以及甘蓝、生菜、莴笋、卷心菜等绿叶蔬菜，含钙量较高，吸收率也相当高。按照相同重量来比较，能够吸收的钙甚至不比牛奶少。海参每100克海参的含钙量大约295毫克，确实不算低。不过考虑到海参的价格，它对于绝大多数人都不是常规食用的食物。所以海参也就不算是一种靠谱的补钙食品。紫菜每百克干紫菜的含钙量是264毫克(营养数据库中的数字)，跟200克牛奶中的含钙量相当。黑木耳每百克干木耳含钙247毫克，但发水泡开的木耳含钙量就只有34毫克/100克了。而且木耳也不是经常食用的蔬菜，指望它补钙并不靠谱。海带海带的含钙量比较高，但同时也富含膳食纤维，与膳食纤维结合的钙吸收率较低。当然更重要的是，海带也并不是多数人常规食用的食物。黑豆黑豆是大豆的一种，每百克干豆中含钙220毫克左右

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