高压锅怎么炖牛肉好吃
发表时间：2024-08-01 07:22:42
来源：网友投稿
烹饪步骤1/9大葱切段（没有大葱，我就用洋葱了）姜蒜都切片，稍厚些没关系。
干辣椒大料，冰糖，盐，准备适量。
2/9老抽上色，生抽提味，醋和料酒除膻味，番茄酱调味。各准备适量。（这道菜我没放花椒，桂皮，香叶，小茴香，会改变牛肉的香味）3/9把牛肉表面洗净，切块2厘米左右的块。
4/9牛肉下大锅，锅里放冷水，开大火煮，不要盖锅盖，可以把牛肉的膻味散发出去。煮的过程中要搅动牛肉几次，避免牛肉粘锅底。
5/9水开后，保持中大火，撇除水面血沫和脏东西。同时要搅动肉块几次，避免粘锅。注意不用太早开始撇沫子，在水花翻动很大的时候，这个时候最容易操作。
6/9把肉块和撇去浮沫的热水，都放入高压锅，热水要盖住肉块，可以稍微多些，避免烧干锅。放入葱、姜、蒜、大料、干辣椒、冰糖、盐、老抽、生抽、料酒、醋、番茄酱，各种调料按照自己口味适量添加。盖高压锅盖中火烧开至高压锅喷气。改中小火炖炖45分钟后关火。
7/9等待高压锅安全阀落下，打开锅盖。8/9将高压锅里的肉和汤转到大锅中，开中大火收汤。这个步骤中需要多次翻动肉块，避免粘锅底。等汤汁收到浓稠时，就可以关火出锅了。最后一步装盘！可以撒香菜叶、小葱点缀颜色！
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
成都都有什么大学
2024-07-09 15:34:17
开水冲下水道的严重后果
2024-07-28 02:38:14
关于九型人格的书哪本好
2024-08-19 15:31:06
会计中哪些该计入生产成本，制造费用，劳务成本
2024-08-22 12:25:09
福建省泰友劳务分包有限公司
2024-08-24 00:10:54
刺激战场风驰电掣怎么获得
2024-10-14 12:26:37
玻璃表面处理有哪些
2024-10-17 12:32:48
2024最新采煤工作总结
2024-11-14 16:02:31
执行力学习总结
2024-11-29 14:33:35
为什么卓文君的白头吟能流传至今
2024-12-03 06:55:14
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号