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黄豆怎么煮烂最快最好

发表时间：2024-08-01 07:27:06 来源：网友投稿

黄豆煮烂最快最好的方法是先将黄豆浸泡在水中，浸泡时间最好为6-8小时，这样可以使黄豆更容易煮烂。

然后将浸泡好的黄豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢煮烂，时间大约需要1-2个小时。如果想要更快煮烂，可以使用高压锅或者电压力锅，这样可以缩短煮烂时间。另外可以在煮的过程中加入一些碱性物质，如小苏打或者红豆碱，可以加快黄豆的软化和煮烂速度。最后根据个人口感喜好，可以加入适量的盐或者其他调料进行调味。

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