冰银耳羹怎么做又粘稠又好吃
发表时间：2024-08-01 07:29:05
来源：网友投稿
要做又粘稠又好吃的冰银耳羹，可以按照以下步骤进行：材料：银耳、冰糖、枸杞、桂圆、水步骤：
1. 将银耳用清水泡发，泡发后撕成小块备用。
2.将适量的水倒入锅中，加入泡发好的银耳，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到银耳完全煮烂。
3.加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化。
4.加入适量的枸杞和桂圆，继续煮5分钟左右。
5.关火后，让银耳羹自然冷却至室温，然后放入冰箱冷藏。
6.冷藏后的银耳羹会变得更加粘稠，口感更好。注意事项：7.煮银耳羹时要用小火慢慢熬，这样可以让银耳充分煮烂，口感更好。
8.冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。
9.枸杞和桂圆可以根据个人喜好选择加入或不加入。
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