龙虾配料放什么菜
发表时间：2024-08-01 07:30:01
来源：网友投稿
一.配料
小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精；1最好用大的铁锅，大铁锅能炒得多，一般炒龙虾没有人拿小盘子装的；2锅烧烫，油要多放，因为这菜主要是炒，油不多，马上焦掉，怎么行；4虾放入锅内，开大火爆炒，倒一调羹黄酒，1分钟后即放盐，这样才会入味，就这样一直翻炒吧，放酱油、白糖，再炒一下，放水半碗，盖上；5三四分钟后开盖，夹出葱结，放味精、胡椒粉、小葱起锅。
三.烧龙虾
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