炒豆腐皮怎么炒好吃
发表时间：2024-08-01 07:30:25
来源：网友投稿
炒豆腐皮有很多做法，以下是一种简单可口的做法：材料：豆腐皮 100 克胡萝卜 1 个青蒜 适量调料：酱油、盐、糖、味精、油做法：
1. 豆腐皮放入开水中煮3分钟，取出沥干备用。
2. 胡萝卜切成细丝，青蒜切段备用。
3. 热锅凉油，放入胡萝卜丝翻炒至变软时，放入豆腐皮翻炒均匀。
4. 加入盐、糖、酱油、味精调味，继续炒至豆腐皮表面微焦。
5. 最后加入青蒜段拌炒均匀即可。小贴士：可以根据个人口味调整调料，也可以加入一些香菇、木耳等食材增加口感。同时炒豆腐皮时要保持锅温高，以避免粘锅。
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