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牵牛花会变色吗

发表时间：2024-08-01 07:54:39 来源：网友投稿

牵牛花会常常改变颜色，紫色的牵牛花有时会变成蓝色，有时会变成红色。

牵牛花会变色，原因是在牵牛花里含有一种花青素。由于体内液体的性质受到外界条件的影响，牵牛花的颜色就会发生相应的变化。原因牵牛花里含有种花青素由于体内液体性质受外界条件影响牵牛花颜色会发生相应变化。花青素是一种水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。其与糖类物质以糖苷键结合之后即为花色苷，与花的颜色、叶变红等有关，是一种天然的抗氧化剂。可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。牵牛花会变颜色是因为花中含有花青素。这种色素在碱性溶液中为蓝色，在酸性溶液中就变成红色。随着从早到晚空气中二氧化碳吸收量的变化，植物体内液体酸性不断提高，从而出现了花由蓝变红的奇妙现象。除了牵牛花以外，像月季花、美人蕉等都有这种特性，由于它们所含的色素不同，颜色变化起来还真是丰富多彩呢！

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