土豆和洋葱可以一起炒吗
发表时间：2024-08-01 08:00:38
来源：网友投稿
主料：鸡腿一个蘑菇六朵洋葱半个土豆一个辅料：盐适量黑胡椒适量清酒适量黄油适量淡奶油100ml百里香一颗大蒜 4-5粒 面粉少许奶油炖鸡的做法步骤1. 鸡腿切块，用盐，黑胡椒，一点点清酒，淀粉淹半个小时。
洋葱切小粒。土豆去皮煮熟，压成土豆泥备用。蘑菇去蒂洗净。
2. 黄油入锅融化，鸡腿裹面粉，入锅煎至金黄。
3. 加入洋葱粒，蘑菇，大蒜，百里香，炒出香味，加清酒，谈奶油，盐，黑胡椒，大火煮开，小火炖十分钟，收汁。
4. 装盘，蘑菇垫底，土豆泥，鸡腿，最后撒上欧芹点缀。
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