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怎么看醋酸度

发表时间：2024-08-01 08:22:44 来源：网友投稿

食用醋是有度数的，而醋的度数是指醋里的醋酸含量的多少。

食用醋中醋酸的含量一般在5%到8%之间，由此我们把醋分为1到9度。食用醋里醋酸含量的多少，决定了其酸味强度的强弱，就比如山西陈醋的酸味特别浓，这就表明它里面的醋酸含量比较高；而镇江香醋的酸味比较弱，表明它里面的醋酸含量偏低。

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