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什么豆需要煮熟

发表时间：2024-08-01 08:34:05 来源：网友投稿

四季豆需要煮熟，不熟的四季豆吃了会中毒的。

四季豆一定要炒得变色才熟，判断熟的标准是颜色的改变，煮到软，变色了就好了。 如果不清楚煮的时候也可以尝尝。 一般把四季豆放到水里煮到7分熟，捞起沥干。 把锅烧热，放入植物油，等油开后，加入蒜末，爆香一会，加入四季豆，翻炒，加盐、调料即可。

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