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为什么烤冷面是热的

发表时间：2024-08-01 08:37:51 来源：网友投稿

烤冷面不是热的 因为在制作烤冷面的过程中，需要把面条放入热水中煮熟，并通过冷却达到保持口感的目的，所以叫做“冷面”烤冷面并不是单纯的冷面，而是再经过烤制而成，所以并不是热的 烤冷面的烤制方式是将冷面放置在铁板上，加入各式各样的配料，再经过烤制至表面微焦即可食用，烤制后的热度刚好适宜所以烤冷面是在烤制过程中获得了微微的温度而非热的

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