蛋包洋芋热量
发表时间：2024-08-01 09:40:56
来源：网友投稿
蛋包洋芋每百克199大卡热量。
主料土豆300g，鸡蛋4个辅料苕皮50g，酸豇豆适量，葱适量，花椒面适量辣椒粉适量，五香粉适量，盐适量蛋包洋芋的做法步骤1.提前将原料准备好。
2.将土豆清洗干净去皮后放入蒸锅内蒸熟待用。
3.在蒸土豆的时候将葱切成花；酸豇豆切成小颗粒；苕皮用水泡发。
4.将鸡蛋打散加入适量盐，放入平底锅中煎成蛋皮待用。
5.将蒸熟的土豆放入热锅中，用铲子铲成粗颗粒待用。
6.锅内放入适量油，放入苕皮翻炒1-2分钟后，放入土豆粒、酸豇豆、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐翻炒均匀。
7.撒上葱花即可出锅。
8.最后将炒好的馅料放入蛋皮里包好。
9.背面划个十字口即可。
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