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豌豆是又大又圆还是又大又扁

发表时间：2024-08-01 09:54:19 来源：网友投稿

豌豆应该呈圆形、绿色，个头不算很大。

又大又扁的形状来看，应该是芸豆，不过它不是绿色的。外形为椭圆状，种皮呈青绿色的，应该是青豆，是大豆的嫩果实。豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆同样可作为蔬菜食用，其荚果为长椭圆形或扁形，又可细分为软荚和硬荚。豌豆的种子呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形等，种皮多为青绿色，也有黄白、红、褐、黑等颜色的品种。还可根据表皮分为皱皮和圆粒，干后变为黄色。

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