藕勺子怎样炒好吃
发表时间：2024-08-01 09:55:53
来源：网友投稿
原材料：藕 1斤、葱末1勺、生姜沫1勺子、剁辣椒2炒勺、鲍鱼汁儿1勺、糖1勺子、木薯淀粉1勺、盐2g、芝麻油少量、冷水40Ml、蒜泥两半做法：
1、藕去皮切成片，藕片用食盐水侵泡20分钟上下。
鲍鱼汁儿1勺、糖1勺子、木薯淀粉1勺、盐2g、芝麻油少量、冷水40Ml、蒜泥混合在一起做料汁2、姜、蒜末预留一半，泡好的藕丁用沸水焯烫30秒，出锅过冷水，控干水分备用。
3、锅内倒油，放入姜、蒜、剁辣椒炒出香味，放入藕片和料汁煸炒均匀，即可出锅。
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