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南京的美食排名前二十

发表时间：2024-08-01 10:13:24 来源：网友投稿

1、盐水鸭板鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。

南京又名金陵板鸭，历史悠久，有2500多年的历史。南京板鸭历史悠久，积累了丰富的生产经验。鸭皮嫩、肥而不腻，清香可口，具有清香、酥脆、嫩滑的特点。中秋节前后桂花盛开季节生产的盐水鸭，色、味俱佳，被称为桂花鸭。

2、牛肉锅贴牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。形状像饺子但是比饺子长一点。

另外这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法，馅料充满了汁液，一口就能流出来。

另外这种煎饺的特点是顶部软，底部脆，外脆内嫩，馅汁多。牛肉馅味道鲜美，独一无二。

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