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为什么蛋蒸的会鼓起来

发表时间：2024-08-01 11:06:39 来源：网友投稿

主要是由于蒸的时间较长，或蛋液之中的浮沫没有弄掉，从而导致实蛋一直往外冒。

实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎压没胎动的死蛋，后因实蛋受到人们欢迎，出现了鸡蛋加碱蒸熟的人工实蛋。蒸实蛋都冒出来主要是由于蒸的时间比较长，或者是蛋液之中的浮沫没有弄掉，从而导致实蛋一直往外冒。实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎压没胎动的死蛋，如果蛋里有小鸡形态即为毛蛋，后因实蛋受到人们欢迎，出现了人工制作的实蛋，即鸡蛋加碱蒸熟。实蛋是很常见的一种美食，在东北经常都能看到它的身影，口感还是挺不错的，受到了很多人的喜爱

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