艾叶做清明果怎么做
发表时间：2024-08-01 11:15:46
来源：网友投稿
方法一1.准备食材原料：艾叶250克、糯米粉500克、粘米粉250克，白糖20克、食碱2克。
2.投入已沸的碱水中焯水2分钟。
3.捞出投入凉水中冲冷控干水分4.剁碎5.500克糯米粉和250克粘米粉(按2：
1、比例)和匀，加入20克白糖拌匀。
6.加入剁好的艾叶碎，分次加入适量的冷水和面，和至三光（手光，面光，盆光）即可。
7.将面团做成大小适中的丸子8.大火蒸15分钟左右即可。
9.出锅了，清香甜糯的清明果就可以享用了！
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