当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 猕猴桃未成熟采摘标准糖度

猕猴桃未成熟采摘标准糖度

发表时间：2024-08-01 11:17:50 来源：网友投稿

首先对采摘的果子进行了称重统计，称重的结果可以看出我们此次采摘的基本上都是重量在100g以上达到一级果的猕猴桃，而红阳和东红这两种由于属于小型果，红阳在同类中只能算二级果，东红算作三级果，当然现在我们果园的猕猴桃还没到采摘时期，大概还有一个多月才到，所以果子还有很长的生长期，这个重量也只是现在的。

其次是对猕猴桃的硬度进行测试，把采摘的一个猕猴桃放在猕猴桃硬度测试仪的载物台上，转动载物台上的两个小手柄，使载物台慢慢上升，当一听到仪器上转动指针咯噔一声时就好了，此时测量的数值及时猕猴桃的硬度值，有测量可知现在这个时间段的猕猴桃的硬度还是相当大的。再次我们对猕猴桃进行了糖度测试，我们是将猕猴桃的头和尾分开侧糖度的，切下猕猴桃的头和尾，用手用力捏，这时就会有猕猴桃汁流出来，头和尾的汁液分别收集到两个糖度测试计上，这样测试计就会显示两个不同的示数，这两个值就是头和尾的糖度，数值越大说明甜度就越高，由测后的统计可得，现在的糖度大体是在4-5之间，而且不同的品种收尾的糖度差别也不一样，像华美和徐香就是尾比头甜，而金桃就是头比尾要甜，这也就是说明不同的品种糖分的集中点是不同的。(销毁早采的猕猴桃，避免弄虚作假欺骗消费者)最后我们对猕猴桃进行了去皮切片，放在烘干机上对其进行烘干测量猕猴桃的干物质，猕猴桃的干物质是测量其有机物的积累和营养成分多寡的重要指标，干物质含量越高说明果子的营养价值也就越高，从数据看出此时猕猴桃的干物质不仅与品种有关，更是随着糖度的增加而增加。我们对猕猴桃的采摘标准是糖度大于6.5（比西瓜甜），由此看来现在虽然果子的重量指标达到了一级标准，但是最重要的糖度采摘指标还没有达到，而我们去年的采摘是在9月底到10月中对不同品种进行达标采摘的，所以说接下来的这一两个月中果子还会继续长大，糖度还将继续得到提升，营养物质还会继续积累

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！