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南瓜馒头晚上发面早上蒸行吗

发表时间：2024-08-01 11:28:38 来源：网友投稿

南瓜馒头晚上发面早上蒸当然可以！只不过夏季要把和好的面团，放冰箱保鲜室里进行发酵，以防发酵过劲了，口感发酸！南瓜馍头富含维生素和葡萄糖，是非常有营养的，由于它含南瓜，水份和糖份的含量大，易于发酵，所以除秋冬季节，其它时间要将和好的面放冰箱保鲜室进行发酵，第二天早起再蒸成馍！

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