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中英餐具的差异

发表时间：2024-08-01 11:32:38 来源：网友投稿

从餐具使用上看中西文化差异：中方：杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种。

西方：刀、叉、匙、盘、杯等刀又分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀叉又分为食用叉、鱼叉、龙虾叉。筷子刀叉是中西餐桌礼仪最基本差异。刀叉和筷子不仅带来了进食习惯的差异，还影响了东西方人生活观念。刀叉必然带来分食制，西方一开始就分吃，由此衍生出西方人讲究独立，子女长大后就独立闯世界的想法和习惯。而筷子带来的合餐制，突出了老老少少坐一起的家庭单元，从而让东方人拥有了比较牢固的家庭观念。刀叉的出现比筷子要晚很多。著名的物理学家、诺贝尔物理奖获者李政道博士曾说“筷子是人类手指的延伸，手指能做的事它几乎都能做，而且不怕高温与寒冷。真是高明极了！

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