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酸奶引子用什么酸奶好

发表时间:2024-08-01 11:41:24 来源:网友投稿

采用冷冻酸奶做引子,该产品由新鲜牛奶发酵制成,富含蛋白质、钙和维生素。

特别是对于那些因为不能忍受乳糖而不能喝牛奶的人,酸奶是一个不错的选择。但是有很多酸奶是用糖和各种加工过的水果做成的“甜点”,商家用这些“包装”把它们伪装成健康食品。所以买酸奶的时候最好选择普通的酸奶,必要的话自己加水果。选择纯牛奶做酸奶引子是一种不错的选择,有的人也会选择选择品牌知名度高的酸奶产品,如伊利、蒙牛,因为这些企业选用的是国外直投式菌种。还可以选择原味的酸奶做引子,不用带果味或果粒的。 还有一种是口感稍稍酸点的,这样的酸奶酸度高,对发酵有好处,但也不能太酸。

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