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宽粉为什么要泡起来如果不泡煮会怎样

发表时间:2024-08-01 11:41:44 来源:网友投稿

不泡煮的时候时间较长。

如果提前浸泡宽粉,宽粉会更容易软化和煮熟,汤汁也不容易变稠。如果觉得麻烦或者时间来不及浸泡,也可以在锅里煮久一点,但要注意最后的烹饪,否则汤汁会变稠,影响下一道菜的味道。

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