连云港学校推广预制菜了吗
发表时间：2024-08-01 11:50:26
来源：网友投稿
推广了目前连云港部分学校的配餐采用了预制菜的形式。
预制菜又称为预制调理食品，一般指大型的预制菜工厂，把食材、辅料加工成半成品或成品封装，然后出厂售卖。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者，简单加热或烹饪后食用。预制菜的进入学校不仅可以提高食堂的效率，还可以确保学生们能够在短时间内享用到健康、营养的餐食。
另外预制菜的加工和储存也更加规范和卫生，能够有效避免食品安全问题的发生。
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