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墨鱼丸放冷藏还是冷冻

发表时间：2024-08-01 12:12:49 来源：网友投稿

1.若煮熟了，就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。

时间长了会变味的.若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长哦。

2.将煮熟之后的鱼丸马上放在冰水中降温。在冰水中当鱼丸的中心温度达到25度以下后，可以马上将鱼丸从冰水中捞出。然后将鱼丸水分沥干，并对鱼丸进行分袋包装，立即放入-18度储存，冷冻的速度越快越好，能够减少鱼丸营养物质的流失。

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