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五香酥青豌豆怎么做

发表时间:2024-08-01 12:21:45 来源:网友投稿

主料青蚕豆250g洋葱1个

辅料油适量盐适量糖适量面粉适量

1.干蚕豆提前一天用温水泡上

2.一直泡到豆子用指甲可以轻松的掐烂,把外皮剥掉

4.倒入碗中,放入糖、盐和一个鸡蛋

5.充分搅拌均匀,让糖溶化,蛋液均匀的裹在豆子上6.放入适量的面粉,面粉的量以把蛋液吸收并能均匀包裹蚕豆为宜7.搅拌,让面粉裹满豆子

8.把裹着面粉的蚕豆放在案板上,用手再滚动按压一下,这样保证裹上的面粉不会脱落

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