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包粽子的顺序是什么,用一个字概括

发表时间：2024-08-01 12:35:04 来源：网友投稿

一：泡二：洗三：淘四：馅五：包六：绑七：煮。

用一个字概括是：累泡：是将粽子叶先用清水浸泡。洗：粽子我们都是选用棕叶来包的，而棕叶是生长在外面，上面有很多灰尘及杂物，等会是直接接触到食材的，所以做好粽子叶的清洗就非常重要，需要先泡水再清洗，还要正反两面多洗两遍才干净。淘：包粽子需要使用糯米，是指将包粽子的米淘洗干净，然后再与馅料混合在一起但是现在很多人因为创新喜欢在糯米中加入黄米、红米等，不过想要粽子好看又好吃至少要加入三分之二以上的糯米粽子才会更好。一般粳米是包不成粽子的。馅料：粽子的馅料可以根据自己的喜爱作出改变，可以做成甜的放红枣，蜜枣，也可以做成咸的放腊肉或新鲜肉加生抽，有的还喜欢放绿豆，花生。这个粽子的馅就因人而已，喜欢吃什么就放什么。包：在包的过程中，要用一根筷子把里面的馅按紧一点，粽子包的紧才好吃。包的太松等煮出来就会松松垮垮没口感。绑：我们这里都是用的棕树的叶子，把棕树叶剁回家来，等叶子晾上几天有点蔫蔫再用，这样用力也不会断裂，粽子既要包紧也要绑紧，这样的粽子吃起来才更香。煮：包好的粽子放锅里，所有粽子都要让水浸到而且还要多放水，因为这个粽子要煮很久，水少了不行，最少要煮到里面的米咬一口都是粘连在一起看不到米的存在，只看到软糯糯的馅料，这就可以了。咬一口香香甜甜，软糯爽口，超级好吃。如果有喜欢我的答辩就关注一下呗。

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