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香蕉烂了为什么变甜了呢

发表时间：2024-08-01 12:49:31 来源：网友投稿

你是北方人吧？实际上，你们平常在超市买到的香蕉都不是成熟的，都是还没完全成熟的香蕉。

倒不是商家黑心什么的，是因为香蕉这种东西不耐放的，成熟的香蕉两天都放不了就会烂掉，变黑，破掉，不能长途运输。所以蕉农只能在香蕉快要成熟时就把它摘下来拉到北方卖。所以你们吃到的香蕉，都是青里带黄，看起来很漂亮，吃起来有些硬的感觉。在南方尤其在产蕉区，这种香蕉是没人吃的：涩，不甜，而且吃完后嘴巴感觉不舒服。真正的香蕉的吃法应该是：从超市里买回来后不能马上吃，放在那里放几天，等它慢慢颜色变黄甚至象你说的那样烂掉了，这个时候的香蕉才真正成熟，香蕉本身的味道才真正出来了，所以吃起来才是甜的。但是商家不敢这样卖，因为成熟的香蕉太容易烂了，一烂，外表不好看，不懂这个的北方人肯定不会买，逼得他们卖你们还没成熟的。但在南方的产蕉区，大家都是买马上要烂的香蕉回来吃的。那才是健康的，真正熟了的香蕉。

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