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东北大玉米碴子怎么做

发表时间：2024-08-01 12:56:49 来源：网友投稿

东北街头巷尾有不少卖大碴粥的，到底是怎么做的呢？下面咱就来说说家庭版的。

第一步准备好适量的大碴子，和芸豆，用水泡上两个小时以上。第二步将大碴子放入锅中，锅里一定要多加水，水要多出米的三倍吧，先煮一开，闷几分钟，等烧第二开的时候放点碱面，然后再闷几分钟，在烧第三开，继续在闷一会儿香味扑鼻的大碴粥就可以吃了。

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