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擀面的是什么

发表时间：2024-08-01 12:57:02 来源：网友投稿

用于擀面的工具叫擀面杖。

面食中最常吃的面条如果自家做就要用到擀面杖，和好面并醒面，把面团擀成面饼，再继续擀成薄厚均匀的面皮，折叠后根据自己的喜好切成宽面或细面。根据面团大小，擀面杖可做成长、中、短三种。擀饺子皮用最短的，擀烙饼用中，擀面就用长的。

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