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盐炒螃蟹的做法

发表时间：2024-08-01 13:03:38 来源：网友投稿

食材姜 2片 / 蒜 40g / 生抽 15g淀粉 20g / 螃蟹 6只 / 大葱 15g胡椒粉 1g / 蛋黄酱 35g / 花椒 3g步骤1蒜剁碎，葱切小段，姜切小粒，螃蟹去壳切四半。

2将切好的螃蟹裹上淀粉。

3起锅放油下入螃蟹，螃蟹炸至金黄，捞出备用。

4另起锅葱姜蒜爆香，加入花椒，放入炸好的螃蟹翻炒，加胡椒粉、生抽和蛋黄酱，翻炒均匀即可。

5装盘撒上葱花，鲜掉眉毛的炒螃蟹

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