伯克利蓝莓口感如何
发表时间:2024-08-01 13:32:34
来源:网友投稿
伯克利蓝莓的果实甜度为BX14.0%,酸度为pH3.51,具有香味。
在口感上这种蓝莓品种饱满丰富,酸甜适宜,并且鲜美多汁。
另外由于果实的酸味主要取决于其pH值,伯克利蓝莓的酸味相较于其他一些品种来说较为显著,例如它的pH值为4.62,低于陶柔(pH 3.38)和双迪(pH 3.53),但高于奥尼尔(pH 4.93)和纳尔逊(pH 4.81)等。总体而言伯克利蓝莓在口感上呈现出的特点主要为甜而微酸,且果肉饱满,适合大多数人群的口味。
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