为什么面包会产生气体
发表时间：2024-08-01 13:41:11
来源：网友投稿
面包会产生气体，是因为面团是发酵的，不管是用鲜酵母还是干酵母，或者其他发酵品，面团在酵母的作用下，使得内部充满空气，面团膨大，同时也变得更柔软。
面包发酵产生气体的原因和馒头是一样的，发酵后的面团口感更柔软，口味也更丰富，所以大家都喜欢
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