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集体用餐配送单位需要什么样的资质

发表时间：2024-08-01 13:50:30 来源：网友投稿

集体用餐配送单位通常需要符合一定的资质和要求，具体要求可能因地区而异。

以下是一些通常需要考虑的要点：食品经营许可证：集体用餐配送单位需要获得当地卫生监督部门颁发的食品经营许可证。申请时需要满足相关的卫生标准和规定，如食品安全、食品储存和加工设施等。厨师及员工健康证：厨师和员工需要拥有有效的健康证明，表明他们在食品制备过程中符合健康要求，没有传染性疾病。配送车辆和设备：配送单位需要具备配送所需的运输工具，如卫生合格的车辆、保温设备等。这些设备需要符合食品运输的卫生要求，以确保食品的安全和质量。

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