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咸十斤黄瓜放多少盐

发表时间：2024-08-01 14:00:09 来源：网友投稿

需要一斤盐具体做法如下：先准备黄瓜10斤，小米辣1斤，蒜2斤，姜2斤，酱油4斤，白糖2斤，食盐若干，醋少许，味精200克，白酒少许。

洗净黄瓜等各种食材，蒜姜切片，黄瓜对切再对切，切成3厘米条，用盐杀掉水分，重物压上腌好的黄瓜。放置一夜第二天用手挤压多余的水分，放置干净无水无油坛子里。起锅熬酱油将准备好了食材和调味品都放锅里。熬上5分钟晾凉，倒入坛子里，最后放点白酒。密封保存10天后就可以吃上美味腌黄瓜啦

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