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今年密集式烤房翠碧一号烤烟烘烤技术要点

发表时间：2024-08-01 14:11:39 来源：网友投稿

1. 密集式烤房：密集式烤房是指在烤房内布置更多的烤层，使得单位面积内能够容纳更多的烤烟，从而提高生产效率。

密集式烤房在利用空间方面更加充分，同时也增强了烤烟的同质性。

2. 翠碧一号烤烟：翠碧一号是一种优良的烤烟品种，其水分含量低、烤后吸附丙烯酰胺的能力强等特点使得其成为烤烟加工中重要的品种之一。

3. 烘烤技术要点：烤烟烘烤技术要点包括控制烤烟入窖的水分、控制烤烟烘烤温度和时间、保持密室内空气流通等。其中控制水分是最关键的要素，如果烤烟入窖的水分偏高会导致烤烟变形、变色、变臭等，从而影响烟叶质量和价格。

4. 内容延伸：在密集式烤房中，为了保持每个烤层内的空气温度和湿度的均匀性，需要安装湿度调节器和温度传感器，以便及时调节房内温湿度，确保每个烤层内的烟叶质量相同。

5. 具体步骤：对于翠碧一号烤烟的烤烟烘烤，应先将烤烟分类，切分大小一致；然后将烤烟入窖，在压缩机的带动下实现窖门密闭，进入保持期，保持一定的温度和湿度；待烟叶适应窖内环境后进入发酵期，此阶段需要逐渐升高温度，控制湿度，加速烟叶中有机物的降解；到达合适的水分含量后，进入烘干期，控制温度和湿度使得烟叶干燥。最后取出烤烟，进行分级、分类、打包、运输等环节。

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