茄子用水煮多长时间可以吃
发表时间：2024-08-01 14:12:50
来源：网友投稿
同，通常煮5-10分钟。
以下是具体步骤：
1. 清洗：将茄子用清水冲洗干净，去除表面的杂质和泥沙。
2. 切片：将茄子切成适当大小的薄片。
3. 煮水：把一锅水烧开，加入少量盐和油。
4. 煮茄子：将茄子片放入煮水中，稍微搅拌一下，使其均匀受热。煮约5-10分钟，看茄子变软透。
5. 捞起：用漏勺将煮熟的茄子捞起，沥干多余的水分，然后就可以食用了。需要注意的是，煮茄子的时间不宜过长，否则茄子易烂泡，煮太短则口感硬。另外如果做茄子的汤或炒菜，也可以先将切好的茄子放入沸水中焯一下水，去除苦涩味，然后再用它来做其他菜品。
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