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为什么鸡蛋一下锅就焦了

发表时间：2024-08-01 14:19:22 来源：网友投稿

原因:锅内通过生姜预热好之后，再来倒入油，等到油温逐渐升高时，再撒上少许的食用盐，这样做不仅仅是为了增加鸡蛋的味道，还起到了隔热的作用。

加入食用油的最大目的是为了不至于让鸡蛋与锅面接触的太近而糊，很多人就是没有掌握这样的一个小小的技巧，导致煎出来的鸡蛋直接糊掉了。

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