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匈牙利人的东方习俗

发表时间：2024-08-01 16:14:45 来源：网友投稿

匈牙利人请朋友吃饭，比较随意、但讲究用餐时的情调，一般会挑一家古香古色的老式饭店，餐馆里尽管客人很多，但很安静，大家都小声交谈，尽量不去影响别人，匈牙利人喝酒很讲究，有餐前酒和餐后酒之分，餐前酒一般为一小杯烈性酒，比如用李子或梨等水果酿造的白酒，还有一种开胃药酒，是用几十种药草制成的，味道有点象中国的霍香镇气水，但喝惯了感觉味道还不错，有养胃的功能。

餐后酒一般为甜酒，托卡伊奥苏就是最好的餐后酒，匈牙利人请客虽然没有中国菜那么多的道数，动不动就十几道菜。但很讲究顺序，开胃酒后，先是前餐，一般为冷拼，然后是汤，然后才是主菜和主食，完了是甜点，最后还有咖啡或茶。宴请的气氛既随意，又实惠，不讲排场。

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