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俄罗斯西餐十大经典菜

发表时间：2024-08-01 17:25:57 来源：网友投稿

1. 红菜汤红菜汤是一道浓浓的杂菜汤，冷热皆宜。

红菜汤顾名思义多以甜红菜头为主料(所以汤色大多为红紫色)，加入马铃薯、红萝卜、洋葱和牛肉块。俄罗斯人在喝红菜汤的时候通常会加入一勺酸奶增加风味。在点餐的时候要想好是否要加酸奶喔!

2. 酸辣汤这款又辣又酸的浓汤，又被称为“罗宋汤”酸辣汤一般有以下三种口味：鱼、肉和蘑菇。传统上这道汤还加有腌酸黄瓜和盐水熬制。而“盐”正是这道菜的俄罗斯名字。

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