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洋菠菜和菠菜的区别

发表时间:2024-08-01 17:27:06 来源:网友投稿

区别:1. 植物外观洋菠菜的叶子比菠菜厚,呈卵形,叶柄十分细长。

而菠菜的叶子薄而嫩,呈波浪形,叶柄较粗短。

2. 营养成分洋菠菜中的铁、钙和维生素A含量比菠菜多。另外洋菠菜的种子中富含胆碱,可以促进神经元生长,对保持神经系统平衡有很大的作用。而菠菜则含有大量的叶绿素,可以促进人体内代谢产生蛋白质合成,对人体内组织、器官修复起着很好的作用。

3. 生长环境菠菜起源于地中海沿岸地区,我国吸纳了外来的菠菜种子并逐渐推广开来。而洋菠菜起源于新近发现的加利福尼亚,因为生长环境的原因需要引进栽培,所以洋菠菜生长的地域比菠菜狭窄。

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