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炸鱼薯条是什么鱼

发表时间:2024-08-01 17:47:24 来源:网友投稿

鳕鱼在英格兰,大西洋鳕鱼(Atlantic Cod)是最通常的选择,但是其他鱼种,尤其是白鱼也是常见之选,例如黑线鳕、欧鲽、鳐、角鲛等。

在英格兰北部和苏格兰地区,黑线鳕(Haddock)最为常见。根据2006年2月3日英国《卫报》的报道,鳕鱼由于过度捕捞,平均体积日小,所以捕捞鳕鱼有各种限制。过去一条鳕鱼的体重可达7磅,不过现今一条鳕鱼往往很难超过1磅半。

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