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南宁粽子做法和配方

发表时间：2024-08-01 18:02:35 来源：网友投稿

准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。 豆沙、蜜枣。准备好的材料,还有棉线绳。 取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。 折出一个三角。 放一勺米。 再放豆沙或蜜枣 再放一勺米用手压实米。 口感好 粽子煮好了。粽叶从上往下折叠,叠成三角形。 用棉线绑结实，包好的粽子。 将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。粽子煮熟了,放入凉水里面过凉即可。

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