鱼露怎么有股臭味
发表时间：2024-08-01 18:08:35
来源：网友投稿
是正常的。
鱼露气味难闻，更有人说是又腥又臭，但蘸上食物后送入口时，却有一种说不出的鲜美，令人回味无穷，也是这个时候才能更加领会越南菜的“美”。鱼露又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼伯汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。
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