一个粉条状的东西可以让汤变的稠一点叫什么
发表时间:2024-08-01 18:17:36
来源:网友投稿
可以让汤变得稠一点的粉状的有淀粉(它通常是由玉米,小麦、红薯、白薯等制成),如果是你说的“粉条状”的东西多半应该是琼脂,它是做果冻或是甜品的主要材料,是由海藻或鱼骨、皮革等提取的食用增稠食材。
琼脂有粉条状和颗粒状。琼脂使用时需用水泡软再加适量水煮开使用。
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